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Q.5/9のためしてガッテンの”パセリ”についての疑問です。外国人がパセリといえば、”イタリアンパセリ”のことだと番組で紹介されていました。そこで、日本のもこもこなパセリを見たことがないという返答を聞いて疑問があります。日本のもこもこなパセリは江戸時代にオランダから伝わってきたのものなのになんで外国人は知らないんでしょうか？それともオランダ人は日本のもこもこパセリを知っているのでしょうか？ご存知のかた、教えてくださいませんか？

A.南米に住んでいましたが、普通に売っているのは日本でゆうイタリアンパセリです。しかし、「モコモコのパセリ」もタネが売られているので、少ないですがあることはあります。日本のように料理の飾り物としては使われず、例えばソースを作る時の材料になります。「モコモコのパセリ」よりイタリアンパセリのほうが味が濃く料理に使うにはこちらの方が向いている気がします。それに比べて日本では飾り物ですからモコモコのパセリの方が見栄えがするので、こちらの方が主流になったのかなと想像しました。基本はイタリアンパセリでそこから品種改良でモコモコのパセリが出来たのでしょう。訂正”基本はイタリアンパセリでそこから品種改良でモコモコのパセリが出来たのでしょう。”これ、違いました。元々が違う種でした。調べたところ学名はイタリアンパセリ Petroselium neapolitanum モコモコのパセリ P.crispum なので、同属ですが別の種です。........知らなかった！

Q.スロトレでダイエットほかにできることは？160cm61kg体脂肪35.5％女性です。今年１月からなんとなく1分骨盤ダイエットを始め、効果が顕著にすぐ現れて楽しくなりそれまで体重は全く気にしてなかったのですが、本格的にダイエットを決意しました。２月からスロトレを始めて、今１ヶ月過ぎたところです。楽しくなると次から次へと何かほかに良いものはないかと本をたくさん買っちゃいました。自分なりに調べて、今できることはこんなもんかな？という感じになってきたのでそろそろ新しいダイエット法の物色はやめようと思うのですが、他に相乗効果がありそうなものがあれば是非教えて欲しいです。今まで実践したことは・１分骨盤ダイエット（大庭先生）スロトレ始めてからは１週間に１回あるかないか・スロトレ（石井先生）基本コースと部分コースを１日おき（クイックスローもちょっとやったんですがキツいので、もう少し鍛えてからやろうと思ってます）・ストレッチ（石井先生ストレッチメソッド）朝起きたときやスロトレ前後・スロージョギング（ためしてガッテン）１日３０分〜１時間・ＯＧＵＲＡ式腕組エクササイズ（ウォーキングはやってません、気が向いたときに）・背伸びダイエット（気が向いたときに）・バランスボール（本を買ったんですが難しくてできないものがあったのですぐやめてしまいました）…こんなところです…。これは続けた方が良いだとか、これもおすすめというものがあったら是非教えて欲しいです。食生活の改善はする気は無かったのですが、スロトレを始めてから体が軽くなって元気になり、今までやっていた間食やなんとなく食いが自然に消えていました。いちいちカロリーを調べるのが面倒でレコーディングダイエット？というんでしょうか、これは無理っぽいです。でもお店で買ってカロリーが表示されているものは必ず見るようにしています。あと野菜を最初に食べるようにだとか…目標は52kg、できれば美容体重の48.6kgを目指したいです！ダイエットが楽しいと思える今のうちにめいいっぱい頑張りたいです。お願いします。

A.プロテインダイエットとは、要するに・食事の量や回数を減らし・その分をプロテインで置き換えるというダイエットです。まず初めに・食事を減らせばお腹が減る（プロテインを飲む分、断食よりはマシですが、それでも多少はお腹が減る）・お腹が減っても、お菓子を食べないという２つを理解しているかどうかが、プロテインダイエットが成功するかどうかのカギです。そしてダイエット後に・それ以降もきちんと食事制限できる→リバウンドしない・それ以前の食生活に戻す→リバウンドするとなります。要はプロテインダイエットという手法そのものは、効果があるものですが、やる人間の心構え次第では、効果がなくなるかもしれないと言うことです。その上で、やるならまずは一番少ない量でプロテインを買いましょう。意外と重要なことですが、どうしても味の好き嫌いがあるので、まずいプロテインは飲めたものではありませんが、おいしく飲めるプロテインもあります。私はバニラ味を飲むことがどうしてもできませんが、イチゴ味はごくごく行けます。で、続けられそうだったら、また買い足すと言う形がいいでしょう。繰り返しますが、プロテインダイエットなら痩せる！というものではなく、もちろん効果はありますが、結局お菓子を食べたり、ご飯を食べすぎたりしないように自制することが必要です。それから、やめた後リバウンドしないかどうかを気にするのであれば、重要なのはそのダイエット方法が正しいかどうかよりも、痩せたからと言って、安心してお菓子を食べ過ぎたりしないことです。http://ballast2008.com/ad/?FvDCC3bhW7qX1JrTn

Q.今日のためしてガッテンで出てきた、国内外の医学論文を検索できるサイトというのを教えてください

A.ガッテンは知りませんが、PubMedは時々使ってます。医学生や医師も結構使うサイトです。

A.有酸素運動して脂肪燃焼しましょう。